Suroviny: kysané zelí - cca dvě větší hrstě brambory - cca 3 velké, jinak přiměřeně sůl kmín (celý a může být i trocha drceného) sádlo + hladká mouka na jíšku
Kysané zelí lehce propláchneme vodou, dáme do hrnce. Přidáme oloupané syrové brambory nakrájené na kostičky, osolíme, okmínujeme, zalijeme cca litrem vody a dáme vařit. Z mouky a kousku sádla připravíme růžovou jíšku, přidáme do polévky. Vše vaříme, až jsou brambory i zelí měkké. Tahle zelňačka se hodí i jako samostatný chod k večeři. Dobrou chuť!
Červená
řepa (latinsky beta vulgaris) je naprosto nenáročná dvouletá plodina, která
netrpí škůdci ani nemocemi a nevyžaduje žádnou péči, roste téměř sama. Pokud si
ji vysejeme na zahrádku, získáme oproti té kupované mnoho...
zobrazit článek